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Maiz Pisado Colorado Coquitos 500gr
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Maiz Pisado Colorado Coquitos 500gr

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Descripción

  • Textura: gránulos duros pero quebradizos; trozos irregulares que pueden ser polvosos al deshacerse.

  • Composición: principalmente carbohidratos complejos (almidón), con algo de proteína y muy bajo contenido de grasa; aporta fibra en menor medida según el grado de molienda.

  • Valor nutricional (aprox. por 100 g, varía con el procesamiento): calorías moderadas, carbohidratos complejos, proteínas limitadas, trazas de minerales esenciales como magnesio y fósforo; sin azúcares añadidos en su forma básica.

  • Usos culinarios: preparado para usar en sopas, caldos o guisos para espesar; en algunas regiones se cultiva para hacer masas o harinas gruesas; puede usarse como base de preparaciones tradicionales.

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